Boekjes lezen in een hangmat, ontbijten wanneer je wilt, de geuren van exotische bloemen opsnuiven en lome wandelingen naar het strand maken. Dat klinkt goed, toch? En het kan perfect bij Pension Emel in Turkije. Eigenaren Evelyn Offerman en Metin Irmak zijn er in geslaagd om het beste van de Turkse en Nederlandse gastvrijheid te combineren.
Hun gasthuis, dat op 25 kilometer afstand van Kusadasi ligt, biedt twintig ruime kamers en een groot appartement. Hoewel je hier waarschijnlijk vooral buiten leeft, is het toch fijn dat de kamers met gevoel voor stijl zijn ingericht: strak en licht met hier en daar Turkse details, zoals mooie hammamhanddoeken, kelims en oosterse lampen. Om acht uur ’s avonds kunnen gasten aanschuiven aan lange tafels om samen te dineren. Traditionele Turkse gerechten komen op tafel, zoals lamsvlees, gegrilde vis en salades. Wat er verder in de omgeving te doen en te zien is? Behalve mooie stranden kun je de grot van Zeus en de bron van eeuwige jeugd bezoeken. Ook een bezoekje aan de Hammam, de markt van Tire en de oude stad Efeze zijn aanraders.
Prijs: rond 60 euro per nacht voor een tweepersoonskamer
Best thing: als ’s avonds de geuren van jasmijn je neus binnendringen en de tuin verlicht wordt door lantaarns
